INSTITUTO DEON

Quienes amamos la naturaleza y trabajamos con productos naturales, solemos adorar visitar los establecimientos donde se producen los cultivos o destilación de Aceites esenciales (por lo menos en mi caso es así).
Lamentablemente, al vivir en una ciudad muy céntrica como lo es Capital Federal, en Argentina, me encuentro alejada de las zonas productoras, y es por ello que cada vez que surge la oportunidad, realizo un viaje de turismo hacia ellas.
Es así como conocí "Domaine de Puberclair", en uno de mis tantos viajes a la provincia de Córdoba en Argentina.
Ubicado en un lugar soñado llamado "La Cumbre", Domaine de Puberclair, es un complejo agroindustrial perfumístico, que desde el año 1979 se dedica al cultivo de plantas florales aromáticas y a la extracción de sus Aceites Esenciales.
Su cultivo principal es la Lavanda, aunque a veces pueden cultivarse especies tales como el Romero, la Salvia o el Vetiver.
Si deseas visitar "Domaine de Publerclair", se recomiendan los meses de Diciembre a fines de Febrero, ya podrás observar la etapa de destilación de flores de Lavanda, la cual se lleva a cabo en alambiques de 1100 litros, para los cuales son necesarios aproximadamente de 220 a 250 kilos de Lavanda compactada.
Como personalmente adoro la tranquilidad, no suelo viajar en temporada alta a las zonas turísticas, y es por ello que visité por primera vez "Domaine de Publerclair" en Abril. Por lo cual no pude presenciar la destilación, aunque sí pude observar los gigantes alambiques. Tampoco pude disfrutar de las plantas de Lavanda en flor, ya que esta variedad florece una sola vez al año. Más allá de eso, el paisaje y la energía del lugar son asombrosos, dignos de visitar en cualquier época del año.
La ubicación de este establecimiento se encuentra a unas cuadras de la Ruta 38. Se debe conducir por esta Ruta 38 y un cartel nos indicará que deberemos introducirnos en un camino de tierra, por lo que al hacerlo, conduciremos sólo unos cuantos metros más, hasta llegar a una cabaña, que es nada más y nada menos que la recepción a este hermoso lugar. Es muy fácil llegar a "Domaine de Publerclair", ya que el camino es por la ruta y sólo aproximadamente 50 metros de camino de tierra al doblar y acceder a la cabaña. Si vas de vacaciones a Carlos Paz, puedes tomarte medio día para visitarla, ya que llegar desde allí es muy fácil.
Una vez dentro de la cabaña, nos recibirán con la amabilidad característica de los cordobeses, nos brindarán un folleto explicativo y nos invitarán a recorrer libremente la plantación, mientras disfrutamos de aire puro y un aroma exquisito. Me encantó el hecho de darme libertad total para caminar... sacar fotos... observar cada rincón... simplemente pasear y disfrutar a mi antojo...
Dentro de la Cabaña, encontrarás también en exposición diferentes productos elaborados con Lavanda como ser Aceites Esenciales, lociones, perfumes, bolsitas de flores secas, jabones, ¡y todo lo que puedas imaginar!.
Mientras recorría la pequeña cabaña, la persona que nos recibió volvió a su labor, ya que en el momento de nuestra llegada, se encontraba envasando combinaciones de diferentes perfumes (recordemos que se trataba de temporada baja y las visitas son muy pocas). Los perfumes se encuentran también a la vista del visitante, por lo que nos quedamos unos instantes y pudimos observar cómo realizaban las combinaciones y el envasado.
La visita fue corta pero placentera. Sobre todas las cosas, absolutamente recomendable para quienes se encuentran por la zona y desean conocer un poco más sobre el cultivo y la destilación de la Lavanda.

Aquí te dejo la dirección si deseas visitarla:
Domaine de Publerclair
Córdoba y Ruta 38
La Cumbre, Sierras de Córdoba, Argentina.

Autora: Marina Deon, International Federation of Aromatherapists (IFA) Federación Internacional de Aromaterapeutas, Associate Member (Miembro Asociado) Nº 9633, Londres, Inglaterra y Spa Management.



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